2007-04-24
0

ul. Pomorska 41, 90-203 Łódź,

tel./fax (42) 636-54-37, 630-81-98

e-mail lodzka@ohp.pl

   

Nadzór nad Ochotniczymi Hufcami Pracy sprawuje Minister Rodziny, Pracy
i Polityki Społecznej



Leonardo da Vinci

Powrót z Frankfurtu nad Odrą

HP 5-11 Bełchatów - luty 2012

www.leonardo.org.pl

18 lutego z Frankfurtu nad Odrą powróciła pierwsza grupa kucharzy z Bełchatowa, uczestnicząca w projekcie „Zagraniczny staż w zawodzie stolarza i kucharza kluczem do kariery na europejskim rynku pracy”. Projekt jest realizowany w ramach programu Leonardo da Vinci - Uczenie się przez całe życie.

 

Podczas pracy w kuchni

 

W okresie trzech tygodni nasi kucharze byli podzieleni na 2 grupy, Na kucharzy  i kelnerów.  Wymiana następowała po 1,5 tygodnia pracy. W ostatnim dniu przedstawiciele „Internationaler Bund” wręczyli uczestnikom, certyfikaty i pamiątki. Nasza młodzież przygotowała w zamian pamiątkową tablicę ze zdjęciami.

 

Kucharze uczyli się przyrządzać różnego rodzaju potrawy, obsługiwać maszyny i urządzenia kuchenne, obróbki warzyw, natomiast grupa kelnerów przygotowywała serwis i obsługę, planowała promocję zakładu gastronomicznego, organizowała zaopatrzenie.

 

Grupa kucharzy i stolarzy podczas wycieczki w Berlinie

 

Uczestnicy wzięli także udział w dwóch wycieczkach do stolicy Niemiec, Berlina. W pierwszą sobotę 4.02.2012 młodzież zwiedzała Muzeum II wojny światowej, Bramę Brandenburską, Parlament Niemiecki, salon samochodowy, czas wolny spędziliśmy na zakupach w galerii handlowej. W kolejną sobotę 11.02.2012 zwiedzaliśmy Mur Berliński i Muzeum Horroru.

 

Wszyscy uczestnicy projektu byli bardzo zadowoleni z poznanych tutaj nowych tajników kuchni, atmosfery panującej w ośrodku, oraz bardzo dobrej zabawy na wycieczkach. Z żalem opuszczaliśmy to miejsce i na pewno pozostanie ono długo w pamięci młodych kucharzy.

 

Uczestnicy projektu z wychowawcą

 

Kolejna grupa uczestników projektu wyjedzie na trzytygodniowy staż 11 marca 2012. Łącznie w pierwszej połowie roku zagraniczny staż odbędzie 80 uczestników z Bełchatowa, Radomska, Tomaszowa Maz. i Wieruszowa.

 

Tekst i zdjęcia: Tomasz Rusek

 

 

 

Projekt „Zagraniczny staż w zawodzie stolarza i kucharza kluczem do kariery na europejskim rynku pracy”

realizowany przez Łódzką Wojewódzką Komendę OHP

 jest finansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach programu

Leonardo da Vinci - Uczenie się przez całe życie

wydrukuj

priority_asc
2004-05-31
20
Biuletyn
nr 3/2007
2007-02-02
25
2005-02-18
30
2005-03-09
40
2006-10-26
50
2004-04-05
105
2005-07-18
120
2005-08-12
140
2006-11-27
250
2006-11-20
400